La salade quercynoise : salade verte, gésiers de volaille confits, magrets fumés, tomates, échalotes......15 e
Assiète de crudités ........5 e
Assiète de charcuterie........5 e
Salade niçoise ........5 e
Melon porto ou quinquinoix selon saison ..........10 e
Salade à l'huile de noix .........5 e
Rocamadour (dit cabecou) chaud sur lit de salade ...............5 e
Assiète de jambon du pays.........10 e
Pâté aux truffes pour 2 personnes ..............22 e
Foie gras mi-cuit ..........20 e
Omelette aux cèpes ...........16 e
Cassoulet au confit de canard...........15 e
Faux filet garni (viande certifiée d'origine française).................15 e
Truite meunière.............12 e
carafe d'eau à disposition
vin à part
